Serien

TOP

Remote work: My desk

Many people keep asking me: How to work from home? Let me take you for a little tour to show you why I love to work from home. We'll start with my desk. I do work everywhere: On a train, in the garden, on a plane, sitting in a hotel lobby while little Robyn is sleeping in our room or - stereotype - in a coffee shop, but my favorite place is my desk at home.

Weiterlesen
TOP

01012 Brückenkurs Mathematik und Informatik

Eigentlich gehört dieser Kurs gar nicht richtig zum Studium: Es gibt keine Einsendeaufgaben, keine Klausur oder mündliche Prüfung und auch keine der begehrten ECTS-Punkte, dennoch ist er wichtig - vor allem für diejenigen, die nicht vorher schon Mathematik studiert haben.

Weiterlesen
TOP

01141 Mathematische Grundlagen

Ein Kurs mit Sinn für Humor, sehr viel davon. Mit "Grundlagen" hat 1141 rein gar nichts zu tun und mit Informatik noch weniger. Im Gegensatz zu den anderen Kursen die ich bisher kennenlernen durfte, hat er nicht das Ziel der Wissensvermittlung, sondern des Aussiebens.

Weiterlesen
TOP

Mittagsquicky: Chips-Sandwich

Die hoffentlich einzige dumme Angewohnheit, die ich von einem US-Besuch vor ein paar Jahrzehnten mitgebracht habe, sind gelegentliche Chips auf dem Sandwich. Heute war es wieder so weit.

Weiterlesen
TOP

Blogparade Kindheitserinnerungen: Mamm Mamm

Zugegeben, der Titel ist dieses Mal nicht ganz exakt von Nina übernommen. Tatsächlich ist er Robyns Interpretation vom heutigen Thema: Essen und Trinken.

Weiterlesen
TOP

Blogparade Kindheitserinnerungen: Kuscheltiere

Früher war alles besser: Pest und Cholera sorgten dafür, dass Familienfeiern nicht zu unfangreich wurden. Es gab keine Smartphones, keine Pokemon, aber wenigstens auch keinen Trump. Dafür gab es Kindheit und um diese dreht sich Nina's Blogparade. Das erste Thema sind Kuscheltiere.

Weiterlesen
TOP

Einladung zur Minion-Geburtstagsparty

Zö's Geburtstag steht ins Haus und natürlich darf auch eine Geburtstagsparty für Siebenjährige nicht fehlen. Kein 6. Geburtstag, das ist was für die Kleinen. Nein, ein 7. Geburtstag muss es sein und sie hat ihr Partythema sehr schnell festgelegt: Minions! Weil Gru aber seine Armee von kleinen, gelben Helfern selbst braucht, läd sie halt doch wieder Kinder ein - aber natürlich nur mit passender Einladung.

Weiterlesen
TOP

Zoe's 7. Geburtstag

Zoe's siebenter Geburtstag rückt näher und damit auch wieder eine passende Party. Sie wünscht sich Partygäste mit Ikterus und Adipositas, die nichts außer Jeanslatzhosen und Brillen tragen. Kurz gesagt: Ihr Partythema lautet Minions!

Weiterlesen
TOP

Pulled Pork aus dem Smoker

Rezepte für die Beilagen gab es bereits in den letzten beiden Posts - quasi als Vorspeise - der kleinen Pulled-Pork-Serie: Cole Slaw und BBQ-Sauce. Im letzten Teil folgt jetzt das Hauptgericht: Zart gesmoktes Fleisch aus dem Smoker. Neben dem Fleisch selbst und haufenweise Gewürzen braucht dieses Gericht vor allem eines: Viel, viel Zeit.

Weiterlesen
TOP

Einfache und schnelle BBQ-Sauce

Den Cole Slow als Beilage zum Pulled Pork gab es im ersten Teil, jetzt kommt die Barbecue-Sauce, die einerseits als "Glasur" für das Fleisch dient und andererseits dem fertig gepullten Pork nochmal einen Kick Würze verleiht. Das Internet bietet mindestens eine Million verschiedene Rezepte, hier ist meines.

Weiterlesen
TOP

Cole Slaw - amerikanischer Krautsalat

Der erste Teil meiner kleinen Pulled-Pork aus dem Smoker-Serie beschäftigt sich mit der traditionellen Beilage zum Pulled Pork: Cole Slaw ist ein amerikanischer Krautsalat, der eigentlich ganz einfach herzustellen ist. Mein Rezept ist so ur-amerikanisch wie ich ur-amerikanisch bin, wurde also vielleicht nicht ganz schon von den Indianern vor der Invasion des weißen Mannes so zubereitet.

Weiterlesen
TOP

Mittagsquicky: Reis mit Sch...

Aufwendige Rezepte sind schön und das Ergebnis ist (meistens) lecker - aber alltagstauglich sind sie eher selten. Die Mittagspause ist kurz und meist wartet dringende Arbeit im Büro. Döner, Pommes & Co. gehen nicht gerade als vollwertige Ernährung durch. In dieser Rubrik möchte ich Alternative vorstellen: Schnelle, einfache Gerichte, die sich auch in einer kurzen Mittagspause zaubern lassen und - hoffentlich - gesünder sind als die meist in Fett schwimmenden Bringdienstangebote. Den Anfang macht ein Klassiker.

Weiterlesen
TOP

Blog-Battle #28: Anspielungen

Geht es hier um Sport, Musik oder Gaming-Tests? Wer weiß denn schon, ob und was Lau sich bei dieser Themenvorgabe gedacht hat. Wenn überhaupt, dann sie selbst, aber da bin ich mir auch erst halbwegs sicher, wenn ich ihren Battle-Beitrag gelesen habe.

Weiterlesen
TOP

Blog-Battle #27: Schlaflos

Lili hat sich als Battle-Thema ausgerechnet US-Städte ausgesucht und damit irgendwie auch unsere Woche mit einem Wort beschrieben. Ich hatte ja schon angekündigt, mich eventuell einmal vor dem Battle zu drücken, wenn Junior schlüpft, aber statt dessen wird es einfach ein (sehr) kurzer Post.

Weiterlesen
TOP

Blog-Battle #26: Farbe

Das dieswöchige Battle-Thema macht mir hin und wieder bewusst, wie engstirnig, beschränkt und selbstverliebt die Menschheit doch ist. Farbe und Dreidimensionalität sind zwei elementare Dinge, die offen zeigen, wie wir alles an unserem Ebenbild messen. Diese Battle-Vorgabe ist eine tolle Möglichkeit, sich endlich mal dazu, zur Farbe, zu bekennen (sorry, das Wortspiel musste jetzt sein).

Weiterlesen